Démonstration d'ovoproduits

Compte tenu de la flambée des matières premières alimentaires, compte tenu de facteurs tels que le niveau des stocks de poules pondeuses, l'impact de la nouvelle épidémie de couronne, le coût des poules pondeuses et la conversion du prix des poulets obsolètes, la demande combinée du marché et les coûts de reproduction ont comprimé les deux extrémités, comprimant davantage les marges bénéficiaires des œufs frais.Dans la poursuite de la réduction des coûts et de l'amélioration de l'efficacité des poules pondeuses, en plus d'utiliser des matières premières alternatives ou une technologie à faible teneur en protéines pour réduire les coûts d'alimentation, comment améliorer la qualité de la coquille des œufs, réduire le taux d'œufs défectueux et prolonger la période de pointe des poules pondeuses détermine également la capacité de production globale et la rentabilité des poules pondeuses.

Secteur R&D avicole

Directeur technique
Jiang Dongcai

De nombreux facteurs affectent la qualité de la coquille des œufs et la période de ponte maximale, notamment la race, l'âge de reproduction, le contrôle environnemental, le niveau nutritionnel et l'état de santé des poules pondeuses.Sur la base du résumé du cas empirique de Debon au cours des dernières années, cet article l'analyse du point de vue de la nutrition en oligo-éléments.

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Stockage des nutriments pendant la croissance
Détermination de la durée de la période de production maximale d'œufs alors que les experts et les universitaires nationaux et étrangers ont progressivement approfondi la recherche sur la nutrition à long terme des poules pondeuses, de plus en plus d'expériences ont confirmé que pendant la période de reproduction, donner aux poules pondeuses des réserves suffisantes de nutriments sera bénéfique pour prolonger les poules pondeuses.La période de production maximale d'œufs est d'une grande importance.
Pourquoi les « poules paralysées » et le syndrome de réduction des œufs apparaissent-ils à la fin de la ponte ?
L'équipe technique de Debon a également constaté dans l'étude de marché nationale que dans de nombreux élevages de poules pondeuses en Chine, avec l'augmentation progressive de l'âge des poules pondeuses, le tibia des poules pondeuses est devenu plus fragile à un stade ultérieur, et une grande proportion de le tibia apparaissait souvent."Poulet paralysé", et le tibia s'est progressivement creusé.Ceci est principalement dû à « l'amour maternel » instinctif des poules pondeuses, qui utilise ses propres réserves corporelles pour subvenir aux besoins de la progéniture afin d'assurer la qualité des œufs.Mais ce qui s'ensuit est la perte de calcium osseux, de zinc, de manganèse et d'autres minéraux due à la consommation excessive des réserves de l'organisme, ce qui affecte le métabolisme nutritionnel normal du corps de la poule pondeuse, ce qui aggrave à son tour divers problèmes tels que le syndrome de réduction des œufs.La présence de poules a un impact irréversible sur les performances de ponte des poules pondeuses.C'est pourquoi la longueur du tibia est utilisée comme une mesure importante de la qualité des poules d'élevage pendant la période de reproduction.
Améliorez le stockage du corps pendant la période de reproduction, et la quantité de traces organiques peut stabiliser efficacement les performances de ponte
Afin d'améliorer la réserve corporelle d'oligo-éléments pendant la période d'élevage et d'améliorer la qualité de l'élevage, il est nécessaire de tenir compte de la limite nationale d'oligo-éléments dans l'alimentation, du faible taux d'absorption des oligo-éléments inorganiques et de la interférence facile par les anti-nutriments dans l'alimentation., les facteurs actuels du marché de l'élevage et d'autres problèmes, Debon recommande d'utiliser des oligo-éléments organiques pour remplacer 1/3 ~ 1/2 des oligo-éléments inorganiques pendant la période de reproduction des poules pondeuses .Il peut non seulement renforcer l'accumulation d'oligo-éléments chez les poules pondeuses, mais également éviter une utilisation excessive du stockage corporel pour répondre aux besoins de production, assurant ainsi les performances de production des poules pondeuses.

02
Résoudre le problème du déclin de la qualité de la coquille des poules au stade ultérieur de la ponte
Réguler la nutrition au stade ultérieur de la ponte et compléter les besoins en coquille d'œuf
Du stade de ponte au stade de pointe de la ponte, il n'y a pratiquement pas de problème sérieux de qualité de la coquille des œufs sous réserve de ne pas souffrir de maladies majeures.Cependant, avec l'allongement progressif de la période de ponte, la qualité des coquilles d'œufs diminue considérablement, ce qui entraîne une série de problèmes, notamment les œufs à coquille molle, les œufs fêlés, les œufs boutonneux, etc.
Et ces problèmes seront exacerbés dans le processus de transport et de vente, atteignant parfois 6% à 10%, causant de grandes pertes économiques aux producteurs et aux détaillants en gros.
La raison principale de ce problème est que de nombreux producteurs ne conçoivent pas séparément «l'alimentation pour les stades ultérieurs» pour les poules pondeuses, et qu'un plus grand nombre d'entre elles sont nourries jusqu'à la fin pendant la période de pointe.On peut se référer au manuel d'élevage de Hy-line Brown.Au fur et à mesure que l'âge augmente, le poids des poules pondeuses augmente et le poids et le volume des œufs qu'elles pondent augmentent progressivement, mais le temps nécessaire à chaque ovule pour traverser l'oviducte pour former un œuf n'est pas trop long.De grands changements feront gonfler la coquille d'œuf sécrétée comme un ballon, ce qui entraînera inévitablement une diminution de l'épaisseur de la coquille d'œuf, ce qui entraînera une série de problèmes de qualité de la coquille d'œuf, entraînant une augmentation du taux de rupture des œufs.Et à mesure que le temps de ponte se prolonge et que le nombre cumulé d'œufs augmente, le système reproducteur des poules pondeuses aura également des problèmes dus au «surmenage», entraînant des œufs à coquille molle, des œufs boutonneux, des œufs déformés et des œufs tachés de sang.
Renforce les nutriments essentiels de la coquille d'œuf et améliore la qualité de la coquille d'œuf
Par conséquent, pour le stade avancé des poules pondeuses, nous devons augmenter la sécrétion de substances de coquille d'œuf et améliorer la qualité des coquilles d'œufs.Du point de vue nutritionnel des oligo-éléments, nous devons renforcer la compréhension de la fonction des oligo-éléments : Le zinc est un composant de l'anhydrase carbonique qui affecte la formation des œufs et favorise le dépôt de CaCO3, affecte directement ou indirectement la formation de carbonate de calcium cristaux.Le manganèse améliore la synthèse du glycosaminoglycane et de l'acide uronique de la membrane de la coquille d'œuf, l'ultrastructure et la qualité de la coquille d'œuf peuvent être améliorées, ainsi que la résistance, l'épaisseur et la ténacité de la coquille d'œuf.Le cuivre peut participer à la formation de la lysyl oxydase, puis affecter le film matriciel dans la coquille d'œuf formé par l'adhésion des fibres de collagène.L'ajout d'oligo-éléments organiques peut améliorer le taux d'absorption des oligo-éléments, améliorant ainsi la qualité des coquilles d'œufs.
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OTM peut améliorer plus efficacement l'absorption et l'utilisation des oligo-éléments par les poules pondeuses
Tout d'abord, il faut comprendre que dans le processus d'utilisation des oligo-éléments inorganiques, il existe divers problèmes qui ne sont pas propices à la formation d'œufs, comme suit :
❖ Les ITM sont les produits d'un traitement extensif des résidus industriels, et les métaux lourds sont faciles à dépasser la norme
❖ Il existe un antagonisme entre l'absorption des oligo-éléments inorganiques et le taux d'absorption est faible
❖ Les oligo-éléments inorganiques sont facilement perturbés par les facteurs anti-nutritionnels de l'alimentation
❖ Les traces inorganiques à l'état ionique sont sujettes à l'oxydation des huiles et des vitamines
❖ Le dosage des traces inorganiques n'est pas standardisé
❖ L'environnement est hostile et le taux d'absorption est faible, ce qui entraîne le rejet de la partie non absorbée avec les matières fécales pour polluer l'environnement
L'OTM peut ralentir ou éviter les inconvénients de l'ITM, améliorant ainsi la qualité de l'alimentation et les performances de production des poules pondeuses.